Sobre o Vinho:
O Vinho Terras D´el Rei Tinto de cor rubi, com aroma de frutas maduras, corpo médio e taninos macios.
Venificação:
A fermentação alcoólica ocorre em cubas rotativas, sob temperaturas controladas.
Vinícola:
A Carmim foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Atualmente possui cerca de mil associados, produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80.000 m² dotado da mais alta tecnologia. Com uma capacidade de recepção de um milhão e duzentos mil quilos de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros. No entanto, mais importante do que os números são as pessoas e por isso o que importa é realçar a dimensão humana no seu âmbito mais vasto e muito bem definido.
Harmonização:
O Vinho Terras D´el Rei Tinto vai muito bem com queijos e carnes vermelhas
Tipo | Tinto | |
País de origem | Portugal | |
Vinícola | Carmim | |
Teor Alcoólico | 13% | |
Safra | 2019 | |
Visual | Rubi com reflexos violáceos. | |
Olfativo | Frutas vermelhas maduras. | |
Gustativo | Seco, corpo médio, boa acidez, boa concentração de frutas e final harmônico e longo. | |
Temperatura de Serviço | 14°C - 16°C | |
volume | 750ml | |
Harmonização Harmonização com Carnes Vermelhas, Queijos Azuis, Queijos Curados e Queijos Moles. |