Detalhes do Produto
Sobre o Vinho:
O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil.
Venificação:
Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo:
"Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude. Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual."
Maturação:
É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.
Ficha Técnica
 | Tipo | Tinto |
 | País de origem | Argentina |
 | Vinícola | Catena Zapata |
 | Teor Alcoólico | 14% |
 | Amadurecimento | 6 meses |
 | Safra | 2019 |
 | Visual | Vermelho Rubi |
 | Olfativo | Aromas de frutas (vermelhas e em compota) e especiarias |
 | Gustativo | É encorpado e no paladar intenso, equilibrado com longo final. |
 | Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Carnes grelhadas, queijos e pato. | ||
