Detalhes do Produto
Sobre o Vinho:
Elaborado com base na uva Malbec e um pequena pitada das uvas Syrah e Grenache, é um rosado repleto de cativantes notas aromáticas. Sua coloração é clara e delicada, lembrando os grandes rosés da Provence, combinando aromas florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa.
Venificação:
Maceração carbônica por 6 horas. Fermentação de 23 dias em cubas de inox a 16°C. Fermentação malolática parcial.
Vinhedo:
Uvas provenientes de três vinhedos diferentes - Agrelo (950m), Lunlunta (920m) e Altamira (1095m).
Maturação:
3 a 4 meses em barricas anteriormente utilizadas no envelhecimento de Chardonnays.
Ficha Técnica
 | Tipo | Rose |
 | País de origem | Argentina |
 | Vinícola | Catena Zapata |
 | Teor Alcoólico | 13,5% |
 | Safra | 2020 |
 | Visual | Rosé |
 | Olfativo | Aromático, levemente frutado e delicado. |
 | Gustativo | Fresco e equilibrado, com taninos delicados e adocicados. |
 | Temperatura de Serviço | 7°C - 9°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Aperitivos, tábuas de embutidos, queijos, saladas e pratos a base de peixes e frutos do mar. | ||
