Detalhes do Produto
Sobre o Vinho:
Um elegante Cabernet argentino com 12 meses em barricas de carvalho. Aromas de frutas negras e especiarias, taninos macios e acidez em equilíbrio. É encorpado e muito gastronômico. Com graduação alcoólica de 13,9%, Catena Cabernet Sauvignon, que passa 12 meses em barricas de carvalho, é encorpado e muito gastronômico.
Venificação:
Vinificação tradicional, com controle de temperatura. 12 dias de fermentação e 29 dias de maceração.
Vinhedo:
Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide, com 940m de altitude e Domingo, com 1.130m de altitude.
Maturação:
Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 80% francesas (30% novas) e 20% americanas (100% novas).
Ficha Técnica
 | Tipo | Tinto |
 | País de origem | Argentina |
 | Vinícola | Catena Zapata |
 | Teor Alcoólico | 13,5% |
 | Amadurecimento | 6 meses |
 | Safra | 2018 |
 | Visual | Vermelho Rubi |
 | Olfativo | Aromas de frutas (vermelhas e em compota) e especiarias |
 | Gustativo | É encorpado e no paladar intenso, equilibrado com longo final. |
 | Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Massas, Queijos e Carnes Vermelhas | ||
