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A Pimenta Bode Amarela é extremamente aromática e saborosa, características que lhe conferem destaque entre as pimentas picantes brasileiras. Muito popular na região Centro-Oeste.
A Pimenta Bode Amarela é excelente fonte de Vitaminas A, B, C e E, tem efeito antioxidante devido à presença de vitamina C atua no fortalecimento de sistema imunológico, estimula a produção da endorfina no cérebro, o hormônio do prazer e do bem-estar.
A Pimenta Bode Amarela é muito utilizado em preparações como frango, baião dois, tutu de feijão, arroz branco, feijoada, salada, pasta salgada, biscoito de amido e muito mais.
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