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O Óleo de Abacate é um tipo de óleo vegetal extraído da polpa ou da semente do fruto do abacateiro, árvore originária da região da América Central e do México também muito encontrada no Brasil.
O Óleo de Abacate é rico em sais minerais, vitaminas e gorduras monoinsaturadas. O produto também possui ômega 6 e 9, alta concentração de glutationa (antioxidante) e de vitamina E.
O Óleo de Abacate pode ser utilizado nos mais variados pratos dando um toque muito especial e saboroso.
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