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O Molho de Romã também conhecido como melaço de romã é um tempero tradicional muito aromático, com uma mistura de sabores ácido e adocicado. O molho de romã é perfeito para enfeitar sobremesas, mas também é conhecido e usado em cozinhas do Oriente Médio e persas para a preparação de pratos salgados.
O Molho de Romã possui muitos nutrientes, como ferro, cálcio, vitamina C, magnésio e zinco, que podem auxiliar na imunidade. Além disso é fonte de flavonóides e antioxidantes.
O Molho de Romã harmonizando muito bem com queijos, embutidos, carnes, saladas, salgados, esfirras e sopas.
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