Sobre o Vinho:
O Kit Vinho Chileno Carolina Reserva com aroma de frutas vermelhas, cassis e notas de cedro. De corpo médio, boa acidez, taninos macios e final equilibrado. Tem potencial de guarda de 3 anos.
Venificação:
8 meses em barricas de carvalho americano e francês mais 12 meses em garrafa.
Vinhedo:
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
Harmonização:
O Kit Vinho Chileno Carolina Reserva é ideal para carnes de caça, massas leves e queijos curados.
Tipo | Tinto | |
País de origem | Chile | |
Vinícola | Santa Carolina | |
Teor Alcoólico | 14% | |
Classificação | Semi Seco | |
Visual | Vermelho Rubi | |
Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C | |
volume | 750ml | |
Harmonização |