A Gelatina contém 09 dos 10 aminoácidos essenciais, só não contém o aminoácido triptofano. Estimula a síntese de colágeno, o qual está presente na pele, ligamentos, articulações, cartilagens, ossos, sangue, vasos sanguíneos, epitélios e outras estruturas. As fibras de colágeno, formadas a partir dos aminoácidos, conferem sustentação e elasticidade à pele, enrijecimento de unhas e cabelos quebradiços, enrijecimento de tecidos flácidos desde que associados a exercícios físicos localizados, para dar tônus ao músculo.
Beneficios: Auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue; Fortalece os ossos; Promove maior resistência física.