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O Azeite Italiano Paesano é um azeite fresco, engarrafado imediatamente após sua primeira prensagem em meados de outubro. É produzido apenas uma vez ao ano, sempre em outubro. Não é filtrado, logo possui um aspecto mais turvo e esverdeado, com sabor herbáceo e picante. Acidez Máxima: 0,8%
O Azeite Italiano Paesano diminui os triglicerídeos e garante que o nível de açúcar no sangue e a pressão arterial permaneçam mais baixas.
O Azeite Italiano Paesano é ideal para saladas, legumes, aves, peixes e até mesmo queijos.
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