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A Aveia em Grãos é um cereal da família das poáceas, cujas sementes são ricas em vários nutrientes. Esta família inclui outros grãos que também fazem parte da dieta básica dos humanos há muitos séculos como o trigo, o arroz, o milho, a cevada, o sorgo e o centeio, entre outros.
A Aveia em Grãos contém quantidades consideráveis de vitaminas do complexo B, tais como vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 e ácido fólico.
A Aveia em Grãos pode ser ingrediente de diversas receitas, como bolos, tortas, biscoitos e até hambúrgueres. Também pode ser consumido apenas com água ou leite e acompanhar iogurtes e frutas.
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