O que é o Arroz Moti?
O Arroz Moti é muito utilizado na culinária japonesa, especialmente no preparo do moti, um bolinho de arroz envolvido em muitas tradições e crenças de boa sorte. Depois de cozido, é um arroz extremamente macio e úmido, os grãos grudam-se uns aos outros.
Benefícios do Arroz Moti:
O Arroz Moti é fonte de fibras, minerais e óleos essenciais, estimula o intestino, aumenta a saciedade e reduz a absorção de gordura pelo corpo. Rico em propriedades antioxidantes, auxilia na prevenção de danos celulares e de doenças crônicas, como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares.
Como consumir o Arroz Moti?
O Arroz Moti pode ser usado como acompanhamento de diferentes pratos ou como base para preparações mais elaboradas.